Good Food Holdings. “Nous allons sélectionner des actifs immobiliers pour y installer des dark stores”

Aux USA, Good Food Holdings gère 51 supermarchés. Selon son CEO, Neil Stern, l’automatisation est devenue indispensable dans un contexte d’inflation, de tensions RH et de hausse des ventes en ligne.

Par Sophie Baqué. Publié le 26 janvier 2022 à 14h05 - Mis à jour le 08 mars 2023 à 12h22

En 2020, votre CA était de US$ 1,4 milliard. Quel est le bilan 2021 ? 

Neil Stern : L’année a été bonne, avec un CA annuel de US$ 1,5 milliard en hausse de 7,1 %. Nous avons atterri 4 % au-dessus de nos prévisions. Pour cette année, nous prévoyons une croissance de 5 %, portée par 3 nouveaux points de vente, un CA comparable stable dans le physique,…