Dans l'univers très bataillé de la livraison alimentaire, les fabricants de PGC s’intéressent de plus en plus au marché du quick commerce. Elles font le pari que certains vont survivre et s’y engagent en « test & learn ». Ce marché les questionne d’autant plus, que des Gorillas, Deliveroo et Uber Eats développent activement des offres d’advertising, pour compenser la difficile rentabilité de leur cœur de métier. Comment les marques peuvent-elles travailler efficacement avec eux ? Quels arbitrages de budget par rapport aux enseignes historiques ?

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